Pestwurz

Der Schnee schmilzt nun auch endlich bei uns dahin und an den Wegrändern im Wald entdeckt man viele lustige sich herausschälende Knospen und Pflanzen.
Unter anderem sieht man sehr viele Pestwurzknollen, die auch sehr schnell ihre Blüten zeigen.
Wenn die Pestwurz ausgewachsen ist,erkennt sie fast jeder an ihren großen Blättern, die die Kinder gerne zu Regenhüten verwandeln, oder die man gut als Tragblatt für Wildblumensträuße verwenden kann.

Aber habt ihr schon mal die Blüte der Pestwurz probiert? Sie schmeckt sehr aromatisch und es ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Manche werden sie ganz fürchterlich finden, manche von euch werden sie lieben.

Ich esse immer nur ein oder zwei Blüten, das reicht auch, zu viel davon ist nicht gesund, sowie das bei ganz vielen essbaren Wildkräutern der Fall ist.

Vermerk: Nimm immer nur Pflanzen  die
du  auch genau kennst, es gibt in unserer Heimat auch sehr giftige Pflanzen, oder nimm einen Kräuterkundigen mit!